Henning Krautmacher, der Frontmann der Kölner Musikgruppe Höhner hat es mal wieder nicht lassen können, die zwei großen K´s - "Kreativität" und "Küche" miteinander zu verbinden. Zusammen mit Gabriella Christ, einer Virtuosin in der Küche, hat er kreiert und variiert, bis die Kölschen Tapas mit verblüffenden Rezeptvariationen fertig waren. Auf 200 Seiten erfährt man alles über die Kölschen Tapas, wie Sie entstanden und wie sie - meistens ohne größeren Aufwand - als Fingerfood schnell herzustellen sind. Darüber hinaus vermitteln die Köschen Tapas auch eine besondere Freude am Zubereiten und genießen, heißt Lebensfreude wahrnehmen: esse, schwade, laache, Spaß han! Und das am besten mit vielen guten Freunden oder Gästen. Fantasievolle und witzige Rezept- und Wortkreationen, wie z.B. "Knäcke-Dömche", "Firkes" und "Oaß"-Pralincher", "LSD (Leberkäs-Senf-Dömche)" oder "Creme-Brüller" versprechen mit über 40 Kölschen Tapasvariationen viel Genuss und Freude. | 
